〈福尔摩沙的夥伴〉
眼前的「『Formosa厅」就是我要上班的地点。她坐落在五星级丽爵饭店挑高三层楼中庭里。
餐厅中间的圆形舞台上有钢琴师与小提琴师的优雅合奏，服务生们动作老练地穿梭在人声鼎沸的餐桌间，底端有个豪华时尚的长型吧台，酒保俐落的调酒动作，总不时吸引顾客好奇的目光。
而坐在我眼前的是一位顶着俐落短发的年轻女性，她无论在妆容或身上的黑窄裙套装，都给人一种干练的气息，与她胸前的名牌「经理Teresa」十分相衬。
「凯莉是後场的场控，以後你就在後场帮她，知道了吗？」她说。
也就是说乖乖听凯莉的发落准没错，这指示的确简单明确。
「知道了！」我很用力的点头。
然後我就被送到後场去了。
後场简直就是另一个世界。
记得第一次到後场的时候，人还没到就先被各种声响给震撼到，各种锅碗瓢盆碰撞的声音、推车摩擦瓷砖地板的声音，还有抽风烟机的隆隆作响。映入眼帘的更是诸多服务生扛着推满餐具的超大餐盘，或是装满餐点的三层式推车，他们忙碌地行经在贯穿各厅後场的长廊上。男同事就不用说了，女同事各个也像金刚芭比一样身手矫健、孔武有力，我怀疑我有这样的潜力。
刚看到大饭店的厨师做菜时总觉得他们厉害得很，特别是我一开始就注意到彦翔一身的好厨艺。
当时他拿着料理酒洒向煎锅，大火顿时窜起，只见他不疾不徐地快速翻动锅子，就像电视上演的那样，神情专注、动作熟练，活脱脱就像漫画里跑出来的帅气大厨师。
我想不只我觉得他特别帅气，凯莉应该也这麽觉得的，因为她的眼神总是离不开他。我怎麽知道的呢？因为我得随时站在她旁边听候发落，我的眼神也就这麽随她的视线随时紧盯着料理区每个师傅们的工作进度。所以，我发现我的视线停留在彦翔的时间有多那麽一点点。
彦翔做菜的样子很优雅，就像他的个性一样，就算工作再多，也无法从他脸上看到任何一丝焦躁的气息。而且他笑起来脸颊两侧有鲜明的酒窝，又给人多一分亲近感，就像一个可以跟他倾诉工作苦闷的大哥哥，他一定不会吝於给你一些中肯的建议。
不过说起平易近人，还是Joseph比较厉害，他是马来西亚的华侨，是这里的二厨，个子娇小皮肤黝黑，很喜欢说笑话，整个後场只要有他就笑声不断。而且他喜欢逗女生开心，连洗碗阿姨都被他逗得花枝乱颤的。他一见到我就夸张地说：「唉呀！终於来了个年轻漂亮的小妞，身材又那麽凹凸有致，这下子我上班要更加卖力罗！」
这看似冒犯的恭维虽让我卸下不少紧张感，不过我们的大厨-国雄大哥可就一板一眼多了。记得当时他立马大声斥责：「你这个老色鬼，人家第一天上班就乱说话，小心我告诉你老婆说你骚扰女大生。」他平常不怎麽训人，但只要一开口，大家必定言听计从。
彦翔看到Joseph马上乖乖地闭嘴继续工作，他幸灾乐祸地笑着，把煎好的牛排端到出菜台上。
凯莉随即把牛排端到自己面前，有意无意地问这麽一句：「翔哥…你怎麽都不交女朋友啊？」
彦翔表情瞬间变得尴尬：「做这行的时间都跟别人不一样，老朋友都快没了，哪来的机会交女朋友啊！」
「是喔…」凯莉把蘑菇酱淋在牛排上，脸上露出些窃喜。
Joseph又转过身，意有所指地说：「彦翔，就是不懂女人心。」
这下换成凯莉表情尴尬了，怒瞪着Joseph。
没想到Joseph继续打趣地说：「我说你啊，真的是外表前卫、内在保守！再矜持下去…我看你就算到了三十岁，还会在这边喊着想嫁人吧！」
凯莉恼羞地不知所措，彦翔若有似无地笑对她着：「别理他，他就爱闹你。」
这句话让凯莉羞赧地笑了。她把餐盘交给我：「A5肋眼牛排七分熟。」
我接过餐盘，心想就算再笨的人都看出来凯莉喜欢彦翔吧！
喜欢一个人，这麽容易被发现啊？
那麽…我暗恋学长的事，岂不是同学或其他学长姊都知道了？
那多丢脸啊！女孩子对感情表现得太直接好像会被别人笑花痴，但是Joseph却说凯莉太过保守，难道要勇於表白才算是时代新女性吗？
唉！暗恋真是我的宿命?
我整个送菜过程都在思考单恋是怎麽被发现这个问题，不过等我一回到後场便把这问题给抛诸脑後了，因为我被眼前的景象给惊呆了！
师傅们与凯莉各个拿着碗盘、刀叉围在一台餐车的周围，一位身形高大穿着厨房实习生制服的男子背对着我双手护着食物，一心想挡住众人伸过来的魔掌。
「欸！不要啦！被领班看到，我就死定了。」那位实习生求饶地说。
「吃不完还不是得倒掉，而且你们Grace厅是我们饭店的大招牌耶！有甚麽好怕的？又吃不倒！」凯莉一副理直气壮的样子。
这时凯莉看到了我：「小曼，这里有Grace厅下午茶剩下的，很好吃喔！你也快来拿啊！」
那位实习生好奇地转过身望着我。天哪！竟然是那个帮我停车的年轻人。
我看到他吃惊的样子，就如同我此刻的表情。
「阿沧，这是我们後场新来的工读生，她叫小曼。小曼，他是Grace厅的阿沧。」凯莉说。
我故作镇定，尴尬地对阿沧笑着：「您好！请多多指教！」
他又是一副酷酷的样子，似乎没有认出我的样子。
「嘿嘿！」凯莉突然用她的翘臀把阿沧撞开，一个箭步钻到推车前面，其他师傅顺势涌入破口。
大夥像饿鬼般拼命把点心往手上的小盘子送，阿沧就这麽被淹没在人群後头。
「哇靠！你们简直是一群抢匪嘛！」阿沧看似担忧地嚷嚷着。
不过虽然嘴巴嚷嚷，我却看到他一脸笑意，感觉是有意放水，并不若他说的那样紧张嘛！不过我看着餐车上摆满了烤牛肉、燻鲑鱼、各式各样的冷盘及点心，我的饥饿感也顿时飙升，忍不住吞了口口水。
凯莉望着墙上的时钟：「OK！休息时间到了。」
凯莉随即对Joseph使了个眼色，Joseph很有默契地对她比着OK，凯莉便把两盘餐点交到我手上：「走！我们去吃下午茶！」
我呆愣地望着她：「啊？这里？」
「当然不是！」凯莉俏皮地望向旁边的冷冻室。
「也太酷了吧！」我不敢置信地说。
凯莉得意地笑着：「那当然！」
我就这麽傻呼呼地跟着她进了冷藏室，进门前还看见阿沧紧贴着彦翔：「下班後…」
他做了一个敲撞球杆的动作。
只见彦翔一脸为难：「最近忙死了，过阵子再说啦…」
他跟这边的同事很熟吗？总觉得以後会常常看到他。